家住望花区新钢社区13栋的居民赵国刚和妻子董淑萍两人都有智力残疾,他们是社区爱心志愿者重点服务对象。
眼下,正是腌渍储存各种咸菜的时节。赵国刚夫妇非常爱吃雪里蕻炖豆腐,但是赵国刚夫妇不会腌渍雪里蕻。每年这个时候,爱心志愿者孙凤敏都会主动帮助赵国刚解决这个问题。10月17日一大早,孙凤敏早早来到建设市场早市,精心挑选了三大捆娇嫩新鲜的雪里蕻和中粒盐,并从家中拿来大盆,把雪里蕻的腐叶摘掉后放在大盆里,撒上粒盐,揉搓除去菜中水分后再装到塑料袋中扎紧。尽管天气已转冷,但孙凤敏把这一切忙完已是满头大汗。
赵国刚看在了眼里,用含混不清的语言不断地向孙凤敏表达谢意。当他端起腌渍完的雪里蕻准备放进坛子中储存时,脸上露出憨憨的笑容。