近年来，广东的大佛寺、六榕寺、南华寺、华林寺等皆纷纷请藏她的佛画，香港雅丽挂历公司、台湾富创意有限公司、广州港艺挂历公司等数十家企业也悉数征用她的佛画作宣纸挂历，其作品也先后被新、马、泰、澳洲文化中心等50多个国家的博物馆展出收藏。香港佛教僧伽会等海外佛教组织也曾多次邀请易晓云前往举办个人佛画展览。
1995年，参与中国文化部艺术局、省宣传部、省妇联、省新闻办公室、国际消息报为迎接世界妇女大会共同组织的“九五中国女子诗书画作品邀请展”，并荣任秘书长，为此受到有关部门表扬。之后参与了省炎黄文化研究会、筹组宋庆龄基金会等社会活动。
1996年，广东省电视台“艺术太空”栏目为其作三十分钟专题报导、广州各大报章、刊物曾多次登载她的作品，消息及报导。作品及事迹被中国国际交流出版社纳入《世界名录》及《台山籍书画家名录》。
2011年，易晓云在广州万木草堂举办了佛画、人物画个展，著名国学家容志仁、广东文史馆馆员曹磊等人认为“易晓云将观音人性化，是女性意识萌发的一种表现，观音的妆容服饰、气度神态刻画精细，境界高超，在佛画界中难有出其右者。”
易晓云还多次参与各种公益慈善活动。例如，曾支持参与2014年云南昭通地震灾后重建工作、广东佛山白血病患者公益活动等。
2015年9月，易晓云应泰国报恩寺大法王仁德上司邀请赴该寺举办佛教文化活动，向仁德上司赠送佛画。（材料由当地公益组织提供）
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