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上海信誉好的餐饮公司
2015-11-13 16:010询价
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亿鑫 |
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产品详情
松江区食堂承包流程及方式
针对上海市松江区食堂承包流程及方式,是很多工厂,企业,商务楼,医院等后勤负责人比较关心的问题,上海万康餐饮管理有限公司作为上海市专业团膳公司,目前公司业务已经扩展到上海全国各地特别是针对大学食堂、中学食堂、大学食堂、大学城食堂、创意园区食堂、工业园区食堂,提供松江食堂承包业务。
对于“松江区食堂承包”,松江区下有众多重点工业开发区,像松江出口加工区、佘山国家旅游度假区、市级松江工业区、松江科技园区和五厍农业园区,园区内入驻了众多知名企业,像富士康、广达电脑、道康宁、3M、新索音乐、百事集团等,目前这些企业对正规、干净的工作餐需求是十分迫切的!
松江区食堂承包流程及方式
那么对于松江区食堂承包流程及方式,一般情况下主要是合同的形式进行。以下是常见的流程:
承包方责任:
1、 按甲方消防、厂规、治安做好工作。
2、 食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查,费用自理。
3、 经营场所进行定期防鼠灭蝇。
4、 严格执行各项食堂管理制度,严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。
5、 必须确保食物的质量,把住进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物,做到食品卫生内部以及环境卫生,经得起上级部门检查并达到合格。
6、 乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品,费用自理。
7、 乙主必须按甲方规定时间作息,准时开餐,开餐时间由甲方规定,如有变动应事先通知乙方。
8、 乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度,不得随意出入甲方车间及其它禁区域,如违反者,甲方可将依所规处罚。
9、 甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用,妥善保管严格管理,不得人为损坏和丢失,否则折价赔偿。
10、非不锈钢类易损餐具,正常损耗率应≤8%(不锈钢餐具不在此列),超出部分乙方应照价赔偿;无正当理由或可以避免的损耗甲方不予承认;损耗餐具,乙方应保留,待甲方确认其原因后方可处理)。
11、乙方在运作期间材料费自理,所需食堂工作人员的劳资,劳保费用均由乙方自理。
被承包方责任:提供设备的维修保养。甲方无偿提供食堂所用的燃料、水、电(但为有效增强乙方工作人员能源节约意识,甲方将扣除当月总餐费的2%作为能源损耗补偿)。不得随意停止承包和增加收费项目。甲方必须提前预报就餐人数,失误造成后果,由甲方负责。
上海万康餐饮管理有限公司是一家从事食堂承包、食堂托管、副食品配送、食堂设计等为一体的专业化餐饮管理公司。面向国内大、中、小、型企业、学校、医院、养老院、商场提供食堂承包、膳食管理等后勤服务。
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