“欧坦得”是一种非常独特、灵活、创意的面包风味剂系列,它能为您提供最大空间的创新性和奇特性,从而使您的面包在节约发酵时间的同时,也具有最地道的风味和质感。结合您个人烘焙经验,“欧坦得”面包风味剂将会给您带来广泛应用和高质量的出品。
优势
差异性:制作出传统面包,同时拥有独特的风味和质感
便捷性:仅所需少许的原料品种和节约时间
灵活性:适用于任何一款的欧式面包和不同的烘焙步骤
天然性:全天然(不含添加剂)
食品添加剂(非零售)
产品描述及使用范围:
欧坦得是以小麦和裸麦发酵风味物为基础,同时具备品质改良和酵母活性的复合烘焙原料,可应用于各种传统的脆皮面包。添加欧坦得(传统风味),即使采用现代生产工艺,也同样可以制作具有传统的、典型的、长时间发酵风味的面包。
配料:小麦、裸麦、酵母、维生素C、淀粉酶、木聚糖酶。
使用量:按面粉量的4%添加。
使用方法:与面粉混合使用。
保质期:一年
贮存方法:原密封包装在16-20度之间,干燥处保存,开启用后,请密封放置于4度以下,可保存7天。
原产国:比利时
净含量:1kg/包。
供应商:佛山市顺衡益贸易有限公司
- 骊骅牌麦芽糊精粉
- 佛山市顺衡益贸易有限公司
0成交1.00
- 京日绿豆沙JBL16
- 佛山市顺衡益贸易有限公司
0成交1.00
- 京日白豆沙JY58M
- 佛山市顺衡益贸易有限公司
0成交1.00
- 焙乐道日式蒸蛋糕浓缩预拌粉
- 佛山市顺衡益贸易有限公司
0成交1.00
- 焙乐道晶亮美即用中性果胶
- 佛山市顺衡益贸易有限公司
0成交1.00
- 淑女牌水晶光亮膏(香橙味)
- 佛山市顺衡益贸易有限公司
0成交1.00
- 淑女牌水果肉馅(蓝莓)3代
- 佛山市顺衡益贸易有限公司
0成交1.00
- 淑女牌水晶光亮膏(蓝莓味)
- 佛山市顺衡益贸易有限公司
0成交1.00
- 淑女牌水晶光亮膏(芒果味)
- 佛山市顺衡益贸易有限公司
0成交1.00
- 淑女牌水晶光亮膏(巧克力味)
- 佛山市顺衡益贸易有限公司
0成交1.00