原标题：较真丨孩子空腹吃荔枝会引发脑炎导致死亡？真相到底是什么？
较真要点：
查证者：谢望时 | 药理学硕士，知贝儿科药剂师
炎炎夏季，又到了一个荔枝上市的季节。最近，有新闻称印度比哈尔邦16天内103名儿童死亡，疑似与吃荔枝有关。一时大家议论纷纷，表示不敢有“日啖荔枝三百颗，不辞常作岭南人”的念想，生怕吃了荔枝会有生命危险。荔枝真的有这么恐怖吗？
实际上，这样的新闻每年都有，去年一篇题为《空腹吃荔枝10个孩子死亡！医生的呼吁为所有人敲响警钟！》刷爆朋友圈；再往前一点，2000年广西医学杂志发表了71例小儿荔枝病临床分析，那时我们就知道有一种病叫“荔枝病”。
“荔枝病”是通俗叫法，专业上叫做“牙买加呕吐病（Jamaican Vomiting Sickness）”，主要表现为呕吐、头晕、昏迷甚至死亡。从名称上也能看出，这病最开始可能是在牙买加发现的。而大范围的出现人群死亡并引发关注，还得归功于印度。
印度的穆扎法尔布尔是荔枝的集中产地，每年荔枝成熟的季节就是荔枝病爆发的季节，荔枝病一旦发作，死亡率超高，统计显示，中位死亡时间仅20小时，即一半患儿在20小时内就会死亡。最初人们怀疑是不是和杀虫剂、脑病、过敏、重金属中毒等有关，但2013年经过印度疾控和美国疾控联合调查发现，荔枝病的本质是一种致命的“低血糖脑病”。
通过检测，研究人员在儿童的尿液中发现了降糖氨酸A和亚甲基环丙基甘氨酸（MCPG）两种化学物质，这两种存在于天然水果中的毒素，如果被动物和人体大量摄入就会造成血糖降低和代谢紊乱。
我们人的大脑细胞是十分活跃的，对能量（糖）的需求极大，没有糖，大脑无法正常运转，神经元会死亡。这么多案例中为何成人死亡的报道很少，那是因为成人有更多的糖原储备，也具有更强的血糖调控能力。
但儿童就不一样了，儿童对毒素的敏感性更高，也更容易因为贪食而摄入过量的荔枝，导致血糖过低。在第三世界的贫穷国家，荔枝病是造成儿童死亡的重要原因，越南、孟加拉国也有类似情况的报道。
由于荔枝病的症状和病毒性脑病有相似之处，医生很容易误诊。所以即便及时诊断，迅速补糖，被救活的儿童的大脑也常常已经受损，常见后遗症包括认知障碍、肌无力或运动障碍。荔枝病一旦发作，真的是每个人不可承受之痛。
不仅如此，除了荔枝，无患子科植物的果实红毛丹和龙眼也具有类似的特性，尤其是在未完全成熟的时候，降血糖物质含量更高，好在，随着荔枝的成熟含量会大幅下降。
“大量”、“空腹”、“儿童”是主要的危险因素。所以，荔枝要吃得好还不得病，有三条吃货界的金科玉律需要注意：
1、不要大量吃；
2、不要空腹吃；
3、要严格控制儿童食用，别把荔枝当饭吃。
现在是荔枝火热上市的季节，荔枝也确实是一种好吃的水果，大家可以吃，但应该重视水果饮食安全，儿童尤其需要注意。